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  • 京西北最大“菜籃子”平穩保供

    • 2022-05-03 09:37:00
    • 北京日報

    本報訊(記者 孫杰)作為北京市西北地區最大的農副產品批發市場,水屯農產品市場經過一個月試運營,現已逐步走向正軌。目前市場各類農產品上市量穩定,日均農產品上市量達1100余噸,其中果蔬類接近700噸。

    北京水屯農產品市場管理服務有限公司(簡稱“水屯農產品市場”)隸屬于北京二商肉類食品集團有限公司。市場現有8個交易大廳,設置800余個攤位,全面覆蓋蔬菜、水果、肉類、雞蛋等全品類農產品,目前日均農產品上市量達1100余噸,供應量平穩有序增長。

    二商肉食集團常務副總經理、水屯農產品市場董事長孫鐵新介紹,果蔬類農產品主要來源于北京周邊的河北、山東等農業大省,產品品類達60余種,主要以葉菜類、瓜類、茄果類、豆類、根莖類、辛香類、食用菌類蔬菜為主,日均上市交易量近700噸。

    豬肉類產品主要來源于二商肉食集團所屬企業,如北京老字號“大紅門”品牌,以白條和分割品為主,日均上市交易量約300噸。牛羊肉主要來源于天津、河北地區,日均上市交易量近10噸。禽蛋類主要來源于河北地區,日均上市交易量近60噸。米面糧油類農產品主要來源于北京周邊大型農產品批發市場,產品供應充足,日均上市交易量達40噸。

    近期新冠疫情反復,為確保北京果蔬產品供應,孫鐵新介紹,市場迅速召開了“疫情防控暨貨源組織調度大會”,動員全體商戶力量,積極組織外埠貨源進京進場,做好產品庫存儲備,全力保供。同時市場根據每日產品銷售情況,做好各類農產品銷量走勢分析,督導商戶合理做好當季暢銷類農產品的采購及二次補貨。

    肉類供應則依托二商肉食集團全產業鏈優勢,進一步提升外埠屠宰企業生產加工能力,加強物流運輸管理,強化生豬及牛羊肉的對京輸送。僅4月25日一天,二商肉食集團就累計向北京市場投放豬白條11000余頭,豬牛羊肉類產品總供應量達1200余噸,環比上日增加500余噸。保證供應量的同時,還設定肉類產品銷售價格上限,嚴格管控各渠道肉類產品價格,確保疫情防控期間首都肉類產品供應不斷檔、不漲價。

    據悉,市場還未雨綢繆做好應急銷售儲備,將市場南側220畝土地進行平整,作為備用農產品交易區。如遇交易量迅速攀升情況,可立即啟動該區域用于產品銷售。

    • 編輯:黨思潔
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